琺瑯質是什麼？

很多人強調口腔護理的重要，但除了專家，真正了解琺瑯質的人少之又少。事實上，了解琺瑯質對您的健康十分重要。我們在本文向您介紹琺瑯質是什麼，琺瑯質的重要，以及您可以怎麼做，來保護牙齒的琺瑯質。

琺瑯質是什麼？

您知道琺瑯質是人體製造的最堅硬的物質嗎？ 這種物質覆蓋每顆牙齒，提供牙齒堅固的外層。您的牙齒表面就是由琺瑯質組成的，令牙齒呈現獨特的外觀。

琺瑯質之所以堅硬，都是因為其構造和成分。《Nature》的調查顯示，琺瑯質主要由羥磷灰石這種礦物質組成。同時，琺瑯質亦含有鎂、鈉、氟和碳酸鹽。

琺瑯質是半透明的，所以外觀會有所不同，從淺黃到灰白色都是正常的。琺瑯質對口腔健康十分重要，也是影響牙齒顏色的因素之一。

琺瑯質的重要

琺瑯質負責保護牙齒內部較為脆弱的部分——牙本質和牙髓。琺瑯質亦是抵抗蛀牙的第一道、且最重要的防線。琺瑯質損耗時，您可能會產生蛀牙、牙齒對冷熱敏感，甚至牙齒感染的情況。

蛀牙是全球極為常見的口腔問題。

因此，保護琺瑯質應該是飲食和口腔護理流程中最重要的事，因為您的身體不會再製造更多琺瑯質來補充現有的部分 。

如何保護琺瑯質？

琺瑯質會因牙菌斑的細菌、大量糖分和酸性物質而受到侵蝕，時間一久就會發展為蛀牙。蛀牙正是琺瑯質受到酸性食物或飲料侵蝕後的情況。牙齒上的牙菌斑也會將糖分分解為酸，大大增加蛀牙的風險。

唾液對口腔健康相當重要，能抵禦酸和酶的侵害，並為脆弱的牙齒還原微量的礦物質。一般來說，任何可以增加唾液分泌的事，都對牙齒有益。相反，減慢唾液分泌則對牙齒有害。 

有助抵抗蛀牙的食物和飲料：

• 含豐富纖維的水果和蔬菜
• 無糖口香糖，可促進唾液分泌
• 紅茶和綠茶，有助對抗牙菌斑的細菌 
• 奶製品有助唾液分泌，並含有高鈣質。
• 任何含氟的食物、飲品和產品，可幫助強化牙齒。

為保護琺瑯質，請勿進食太多以下食物：

• 黏黏的糖果和甜食
• 汽水和其他含糖飲料
• 容易卡在牙縫的食物
• 酒精飲料會令口腔乾燥，而且大多含糖量高。

如果上述要避免的清單中包括您喜歡的食物或飲料，不用太難過，只要適量進食，就不會有太多問題。若您擔心吃太多上述任何一種食物，請在進食後以清水或漱口水漱口。飲食是維持口腔健康的重要一環，但其他習慣同樣重要。  

護理琺瑯質的其他簡單方法：

• 飲用大量的水
• 避免吸菸和使用香菸產品
• 避免咀嚼冰塊或任何過硬的東西 
• 定期看牙，照顧口腔健康
• 每天輕柔地用軟毛牙刷刷牙兩次，每次兩分鐘，並且每天使用牙線一次

琺瑯質是身體組成中很獨特的部分，對您的健康和外觀十分重要。雖然保養琺瑯質可能有點複雜，但我們介紹的簡單步驟和習慣可以確保您的琺瑯質可以長久保持堅固。