小女孩喂媽媽吃對牙齦健康的食物
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什麼食物對牙齦有好處?

許多人都聽說過牛奶對骨頭有益,胡蘿蔔對眼睛很好。大家都知道這些食物的好處,但您可能不曉得什麼食物對牙齦有益。以下為您分享一下目前的營養研究成果,了解哪些食物對牙齦健康最好。

為什麼保持牙齦健康非常重要?

美國疾病控制與預防中心(Centers for Disease Control and Prevention)報告稱,在美國,有47.2%的30歲以上成年人患有某種形式的 牙齦問題。患有初期牙齦問題(即牙齦炎)的人,可能會注意到自己的牙齦出現不適的情況。牙齦也可能會流血。如果不及時處理,牙齦炎可發展成更嚴重的牙齦問題,稱為牙周炎。

牙齦問題是由牙菌斑中的細菌引起的。美國牙周病學會(AAP)解釋,這些細菌會感染牙齦組織,導致發炎等問題。要去除引起牙齦問題的細菌,請每天刷牙兩次,並每天使用牙線一次。此外,您應該每年至少與牙醫進行一次全面的牙周評估。均衡飲食也對保持牙齦健康有幫助。

有益牙齦健康的營養素

目前沒有太多研究表明某種食物能使牙齦更健康。可是,科學家從研究中得出了一些結論,當中提到一些有益於牙齦健康的營養素。

  • 維生素C

    根據 《Nutrients》 雜誌上發表的一篇文章,含維生素C的食物可以幫助減輕牙齦問題發生率。 美國國立衛生研究院 (National Institutes of Health)指出,所有水果和蔬菜都含有維生素C,但柑橘類水果、莓果和綠葉蔬菜是最理想的來源。
  • 維生素B12

    《Nutrients》上的那篇文章還指出維生素B12可以幫助強化牙齦健康。缺乏這種維生素的人可能會有牙齦出血的狀況,一些研究還發現缺乏B12與嚴重的牙齦問題有關聯。美國營養與膳食學會(American Academy of Nutrition and Dietetics)解釋,動物產品(例如牛奶、雞蛋和肉類)是B12的良好來源。此外,一些麵包、麵食和穀類食品都添加了B12。
  • Omega-3脂肪酸

    富含omega-3脂肪酸的飲食也有助於保持牙齦健康。《BMC口腔健康》 報告的一項研究指出,有證據顯示omega-3脂肪酸有助於調節牙齦組織。亞麻籽油和魚類都是Omega-3脂肪酸的好來源。

使牙齦不健康的食物

雖然有些食物與良好的牙齦健康有關有些卻有相反的作用。美國牙醫學會 解釋,營養不良會使牙齦狀況加劇。特別是《BMC口腔健康》的研究結論指出,富含精緻碳水化合物的飲食可能與牙齦發炎有關。克利夫蘭診所 解釋,精緻碳水化合物包括白麵包、白飯和洋芋片等食物。總而言之,如《Nutrients》文章所述,高糖飲食會促進牙菌斑的形成,提高患上各種牙齒問題的風險。

下次您去超市逛時,可以試著在購物車中添加一些富含維生素C、維生素B12和omega-3脂肪酸的食物。擁有健康、均衡的飲食,不僅對牙齦有益,對您的整體身體健康也有所幫助。要深入了解關於促進牙齦健康的最佳食品,請諮詢醫生或專業的牙科人員